Messecatering
Essen mit allem Zipp und Zapp.
Messecatering zählt in unserem Portfolio sicher zu unserem Steckenpferd!
Im Laufe der Jahre haben wir uns sehr gut auf die verschiedenen Bedürfnisse und teilweise etwas erschwerten Bedingungen an den jeweiligen Messestandorten eingestellt und bieten flexible Formen der Umsetzung für unsere Kunden. Wir stimmen im Vorfeld mit unseren Ansprechpartnern im Detail ab, wie der Stand konzipiert ist, wie dort vor Ort auf der Messe gearbeitet werden soll, welches Bewirtungsformat geplant ist und ob zusätzliche Termine geplant sind, zu denen ein extra Catering gewünscht ist. Das Angebot passen wir den Bedingungen vor Ort perfekt an, um für das Messeteam den bestmöglichen Komfort zu bieten. Durch unsere Nähe zur Messe sind wir recht flexibel in der Anlieferung und auch bei möglichen Nachlieferungen, die wir selbstverständlich je nach Auslastung der Küche zeitnah umsetzen.
Als eines unserer großen Referenz-Projekte ist hier der Messeauftritt der Firma DOW zu nennen. Der weltweit führende Kunststoffhersteller aus den USA konzipiert zur jeweiligen Kunststoffmesse in Düsseldorf ein eigenes Business Center, das losgelöst von den Messehallen gebaut und seit vielen Jahren durch uns im Bereich Catering komplett mit konzipiert und betreut wird. Hierzu zählen ein à la Carte Restaurant mit autarker Profiküche, ein Konferenzbereich mit diversen Besprechungsräumen, die entsprechend betreut werden, eine große Main-Bar, an der den Besuchern den ganzen Tag alle gewünschten Getränke zur Verfügung stehen, sowie ein großer Event/Theater-Bereich, der für Abendveranstaltungen, weltweite Videokonferenzen etc. genutzt wird und ebenfalls ein besonderes Catering erfordert. Hier geht es von der klassischen Snackbewirtung bis zum High-End-Flying-Dinner für internationale Kunden.
Mehrsprachiges Servicefachpersonal, Sommelier-Service, Hostessen sowie mehrere erfahrene Projektleiter gehören in dem Fall selbstverständlich mit zu unserem Team.
Bedingt durch diverse Großprojekte wie das oben genannte, verfügen wir über ausgezeichnete Kontakte zur Messe Düsseldorf und sind dort immer wieder gern gesehen!
Durch unsere Partner im Messebereich, kommen wir inzwischen auch in den Genuss, in Köln, Essen, Hannover, Frankfurt auf den Messen zu arbeiten … an der internationalen Präsenz arbeiten wir gerade!